Gaby Beltran

Precios sujetos a cambios sin previo aviso.

estamos en Av. Montevideo # 525 Col: Lindavista

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ÍNDICE GENERAL

Decoración, Manualidades, Repostería


 

ACEPTAMOS TARJETAS DE CRÉDITO Y DÉBITO EN MÉXICO D.F.

EN LA REPÚBLICA, DEPÓSITO BANCARIO

DEL EXTRANJERO, PAGOS EN WESTERN UNIÓN

 

gaby@gabybeltran.com.mx     

 

CHOCOLATERÍA FINA

{Volver a paletas de chocolate}

 

MOLDES PARA CHOCOLATE 

FEBRERO 14

 

 

TODAS ESTAS  TÉCNICAS DE CHOCOLATE VIENEN EL EL NUEVO DVD. y MAS...

  Chocolarte de Gaby

     

          TRUFAS                             CRUJIENTES              DECORADOS

 

   

     BARQUILLOS                               MENTAS                           CEREZAS

   

                    ESFERAS DE MAZAPAN                                     ENJAMBRE

      

                RELLENOS                     RECUERDOS                    ARBOLITO

   

      PALETAS CEREAL                        TRUFAS                           PINTADO

         

TORTUGAS                      TRICOLOR DECORADO                  TRICOLOR

 

 

FRAGMENTO DEL DVD DE CHOCOLARTE, CHOCOLATERIA FINA

PRECIO DEL DVD  CON 16 ESPECIALIDADES $150.00

 

POR EL MOMENTO ESTA SUSPENDIDA ESTA CLASE , PERO PODEMOS VENDER TODO EL MATERIAL QUE VAS A NECESITAR EN LOS 2 CURSOS ESTE TIENE UN COSTO DE $ 2,560.00.-

 

CURSO DE CHOCOLATERÍA FINA 1

Chocolarte de Gaby

         

$660.00 

NO INCLUYE MATERIALES COMO MOLDES, CHOCOLATE, SEMILLAS.

SI INCLUYE MATERIALES ESPECIALES QUE SE NECESITARÁN, CON VALOR DE $175.00

APRENDE

  • TEMPERADO DE CHOCOLATE

  • CHOCOLATE TRICOLOR

  • TRUFAS

  • PALETAS DE CEREAL DECORADAS

  •  

  • ARBOLITO O RECUERDOS

  • MENTAS

DURACIÓN:      4 CLASES

 El material se paga según lo que se consuma en cada clase.

 
Traer:  una toalla para las manos, charola o cajita  en que llevarse los chocolates. ( o se puede comprar una en la tienda)

Después, se irá pidiendo el material cada clase.

 

TAMBIÉN TENEMOS PAQUETE DE CH0COLATERÍA FINA PARA MANDAR.

 

CURSO DE CHOCOLATERÍA FINA 11

  Chocolarte de Gaby

    

        

 

$660.00

NO INCLUYE MATERIALES COMO MOLDES, CHOCOLATE, SEMILLAS

SI INCLUYE MATERIALES ESPECIALES QUE SE NECESITARÁN CON VALOR DE $175.00

AL TOMAR CUALQUIERA DE LOS DOS CURSOS, LLEVATE EL DVD POR $100.00

APRENDE

  • TEMPERADO DE CHOCOLATE
  • (TRICOLOR DECORADO)
  • CHOCOLATES RELLENOS DE
  •  CEREZA
  • ENJAMBRE Y BARQUILLOS
  • TORTUGAS
  • CHOCOLATE RELLENO DECORADO
  • CRUJIENTES

 

DURACION 4 CLASES

 

 El material se paga según lo que se consuma en cada clase.

 

Traer:  una toalla para las manos, charola o cajita  en que llevarse los chocolates. ( o se puede comprar una en la tienda)

Después, se irá pidiendo el material cada clase.

 

 

PREGUNTA POR EL KIT DE MATERIALES ESPECIALES PARA LA ELABORACIÓN DE CHOCOLATES FINOS

 

LISTA DE MATERIALES SUELTOS

 

TEMPERADOR

ELÉCTRICO (PARA MANTENER EL CHOCOLATE DE COLORES EN LA TEMPERATURA ADECUADA PARA TRABAJAR POR EL TIEMPO QUE SE NECESITE.

$850.00
   
   

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FUENTES

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VARIOS MODELOS

  $52.00 LA    HOJA

   
   
AMARANTO Y ARROZ INFLADO DE SABORES Y COLORES 

 

 

 

 
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TABLILLAS TURIN SEMI AMARGO, CLARO Y BLANCO, 150 GRAMOS C/U

$35.00 C/U

   

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JUEGO DE 125 HOJITAS EN ORO

$65.00

Para las paletas.

CHOCOLATE POR KILO (buena calidad)

 11 COLORES

 $60.00
CHOCOLATE EN BOLSAS DE 1/4  

(11  COLORES)

$20.00 C/U
CHOCOLATE LÁCTEO          

 ( SOLO EN CAFÉ)

$85.00 UN KILO

COBERTURA CHOCOLATE  REAL

MUY FINO

BLANCO                                  $130.00 KILO

AMARGO                                 $130.00 KILO

PARA RELLENAR LAS PALETAS,

PARA FUENTES, PARA CHOCOLATES FINOS

BOLSA DE 1/4 KILO $ 40.00

DECORA TUS PALETAS CON CHOCOLATE DE COLORES, LLÉNALAS CON CHOCOLATE REAL

   
   
 TERMOMETRO PARA CHOCOLATE  $110.00
1/2 KILO DE POLVO DE MERENGUE    $180.00

 
100 GRAMOS DE  NUEZ   $22.00
100 GRAMOS DE PIÑÓN   $48.00
100 GRAMOS DE  AVELLANAS   $30.00
1 KILO DE AZÚCAR GLASS   $30.00
MANTECA DE CACAO EN POLVO    100 GR.   $55.00
100 GR. MANTECA DE CACAO EN TROZO  $30.00
1/2 KILO DE AMARANTO  $25.00
CORN FLAKES  
LUNETAS  100 GR. $6.00
ALMENDRA FILETEADA  100 GRAMOS $25.00
CACAHUATE 100 GRAMOS $6.00
MOLDES PARA CHOCOLATES 10.00 Y 20.00
CAPACILLOS  $10.00

ESENCIA CONCENTRADA DE  DE MENTA

 
ESENCIA DE ALMENDRA EN POLVO   $25.00 C/U
EXTRACTO PURO DE VAINILLA NATURAL  (NO ES SINTÉTICO)  120 ML.   $75.00
SABORIZANTES DE PIÑA COLADA, COCO,BRANDY, NUEZ,   70 ML

 

$40.00 C/U

PARA CHOCOLATE O FONDANT

GRANILLO VARIOS COLORES   100 GR.

$15.00

ESPATULA PARA TEMPERAR

$30.00

   
ESPÁTULA  FLEXIBLE DE TEFÓN GIGANTE $115.00

 

 

ESPATULA ACERO INOXIDABLE RECTA , MANGO DE MADERA    $50.00

   

EMBUDO DOSIFICADOR PARA CHOCOLATE

$129.00

   

 

 

 

MOLINO PARA NUEZ y OTRAS SEMILLAS

 

$156.00

super útil

 

 

 

JUEGO DE TRAMPADORES

$159.00

Instrumentos indispensables para la elaboración de chocolate fino.

 

ESPÁTULA GRANDE  PROFESIONAL ACERO INOXIDABLE

$105.00

   

 

PLAQUITAS SURTIDAS DE FIGURAS PARA HACER FIGURITAS DE CHOCOLATE

 

 

 
   

 

ESTUCHE GRANDE $20.0

 

ESTUCHE CUADRADO  $7.00

   
 

ESTUCHE DE CORAZÓN

GRANDE  $12.00

 

ESTUCHE CORAZÓN CHICO$7.00

MAS MODELOS

RECTANGULAR, REDONDO,    $7.00 C/U
   
   
TARJETITAS DE TODA OCASIÓN PARA PONER A LAS PALETAS, A LOS CHOCOLATES, A LOS BOMBONES, ETC.

25 PIEZAS POR $10.00

   

MASA DE MAZAPAN 1/2 KILO

                    $180.00

  

POLVO DE ALMENDRA 1/4 KILO

              $75.00.-
              POLVO DE ALMENDRA 1 Kg.                   $ 280.00.-
MANTECA DE CACAO IMPORTADA

EN POLV0

 

100 gramos

$64.00

   
IMPORTADO

FONDANT SATIN ICE WILTON,

CUBETA CON 20 LIBRAS  $1,610.00

CUBETA CON 5 LIBRAS        $410.00

1/4 DE KILO         $52.00

UN KILO   $175.00

SUPER FLEXIBLE, NO SE PEGA, DURA MAS DE UN AÑO.

   

CUENTAS DORADAS  $ 50.00.-

 METÁLICAS COMESTIBLES PLATA $40.00 LA BOLSITA

   
MOLDES PARA CHOCOLATES INDIVIDUALES, MUCHOS MODELOS

$12.00 C/U

   
MOLDE PARA HACER EL ARBOLITO EN VARIOS PISOS   $35.00
   
MOLDES DE DOS PIEZAS PARA HACER FIGURAS HUECAS, VARIOS MODELOS.  
   

AUTÉNTICO EXTRACTO NATURAL DE VAINILLA DE PAPANTLA

SUAVE SABOR NATURAL, DE COLOR ACARAMELADO ( NO CONTIENE  ADITIVOS DE COLOR NI DE SABOR)

$75.00  125 ML

No compres productos sintéticos hechos a base de vainillina     ( un aldehído fenólico obtenido como sub-producto de desechos de madera y del guayacol)  A estos productos sintéticos les adicionan colorante. Los ponen en botes de plástico y a veces sin etiqueta.

   

NOVEDAD 

 

CHOCOMETAL CON APLICADOR

 

PINTURA PARA CHOCOLATE METÁLICA COMESTIBLE. PINTA EL CHOCOLATE PARA UTILIZARLO EN MOLDES. 

TAMBIÉN PARA  DECORAR CON PINCEL PIEZAS TERMINADAS.

 

¡MILES DE POSIBILIDADES!

 

COBRE, PLATA, ORO, ROJO,

VERDE, MORADO,AZUL

 

 $138.00 C/U           

                          

 

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